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蒸汽熨斗和电熨斗各有其优点和缺点，具体哪个更好用取决于个人需求和场景。
蒸汽熨斗通过内部加热系统产生蒸汽，利用蒸汽对衣物进行熨烫，可以更好地深入衣物纤维，软化衣物，去除深层污渍和异味，蒸汽熨斗还可以调整不同的档位和温度，适应不同类型的衣物，使用蒸汽熨斗需要注意及时清理和维护，以确保其正常运行和延长使用寿命。
电熨斗则主要用于熨烫衣物表面，可以快速加热并传递热量，适用于快速处理衣物表面的褶皱和污渍，电熨斗操作简单，易于携带和使用，电熨斗熨烫的效果可能不如蒸汽熨斗深入衣物纤维的效果好。
至于蒸汽熨斗的原理是否涉及液化放热，蒸汽熨斗内部有加热元件或蒸汽发生器，将水加热至沸腾并产生蒸汽，在这个过程中，水从液态转变为气态，并不直接涉及液化放热的过程，当蒸汽通过喷嘴喷出并与外界环境接触时，部分蒸汽可能会因温度差异而液化，释放出热量，在某种程度上，蒸汽熨斗的使用也与液化放热有关。
蒸汽熨斗和电熨斗哪个更好用取决于个人需求和场景，如果需要更深入、更全面地熨烫衣物，蒸汽熨斗可能更适合；如果需要快速处理衣物表面的褶皱和污渍，电熨斗可能更方便，蒸汽熨斗的原理与液化放热有关，但并非直接涉及。